
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un Chef cuisinier H/F spécialisé en restauration orientale algérienne pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera passionné par la cuisine traditionnelle algérienne et possédera une expérience avérée dans la préparation de plats authentiques. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels algériens selon les recettes et standards de l'établissement. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. - Gérer les stocks et s'assurer de la fraîcheur des ingrédients. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide. Qualifications : - Expérience de 2 ans minimum en cuisine orientale algérienne. - Connaissance approfondie des techniques et ingrédients de la cuisine algérienne. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Sens de l'organisation et souci du détail. - Bonne communication et esprit d'équipe. Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir dans notre équipe !